Verksmiðjuframboð Bragðefni milliefni Bensaldehýð CAS 100-52-7

Bensaldehýð (C6H5CHO) er lífrænt efnasamband sem samanstendur af bensenhring með formýl tengihópi.Það er einfaldasta arómatíska aldehýðið og eitt það notalegasta í iðnaði. Það er litlaus vökvi með einkennandi möndlulykt.Aðalþáttur bitrar möndluolíu, benzaldehýð, er hægt að vinna úr fjölda annarra náttúrulegra aðstæðna.Tilbúið bensaldehýð er bragðefnið í möndluþykkni eftirlíkingu, sem er notað til að bragðbæta kökur og aðrar bakaðar vörur.